甘いものを食べたいけれど、カロリーを気にして我慢している人も多いのではないでしょうか。ヘルシーでカロリーが通常のスイーツよりも抑えられる豆乳スイーツは体型が気になる人にもぴったりです。罪悪感を感じず、美味しくスイーツを楽しみたいですよね。
ただし、豆乳スイーツの中にはヘルシーな一方で、甘みが感じられない商品やクセを感じてしまう商品も存在します。
そこで今回は、豆乳スイーツ専門店の「粒と雫」がしっかり甘みが感じられる美味しい豆乳スイーツを紹介します。通販で簡単にお取り寄せできるので、気になる商品をぜひチェックしてみてください。
おすすめの豆乳スイーツ5選
それでは早速、おすすめの豆乳スイーツ5選を紹介します。今回は豆乳を作る過程で発生する「おから」や「豆腐」を使ったスイーツも含みます。どれも原料が大豆でカロリーを気にせずに楽しめるスイーツばかりですよ。
豆乳ドーナッツ
ドーナッツは、食べごたえもあって美味しいけれど、ダイエット中の人はなかなか手を出しにくいスイーツですよね。原料に小麦粉、卵、砂糖、牛乳などを使うので高カロリーになりやすいです。
一方で豆乳ドーナッツは、牛乳の代わりに豆乳を使うので、通常のドーナッツと比べてカロリーを2/3程度まで抑えられます。
粒と雫では、サクサクの「豆乳揚げドーナッツ」としっとりとした「豆乳焼きドーナッツ」を販売しています。特にカロリーを抑えたい人は「豆乳焼きドーナッツ」がおすすめで、味はプレーン、緑茶、ショコラから選べます。
通販では、豆腐パウンドケーキや豆乳マフィンなどとセットになった詰合せ商品を販売しています。腹持ちも良いので、お腹が空いた食間などにおすすめです。
豆乳プリン
豆乳スイーツの定番と言えば、豆乳プリンですよね。豆乳プリンの商品はスーパーなどでも購入でき、様々な種類があります。ただし、味が薄かったり、甘みがあまり感じられなかったりと美味しい豆乳プリンに出会えていない人も多いのではないでしょうか。
粒と雫では、甘さ控えめの通常の「豆乳プリン」としっかりとした甘さを感じられる「濃厚豆乳プリン」の2種類を販売しています。濃厚豆乳プリンは豆乳本来の甘みとカラメルソースの甘みがマッチして、低カロリーながら満足感のある甘みを感じられます。
プリンに似たスイーツにパンナコッタがありますが、パンナコッタは生クリームを使う量がプリンよりも多いので、カロリーを抑えたい人は豆乳プリンがおすすめです。
現在、粒と雫の「豆乳プリン」と「濃厚豆乳プリン」は鳥取県の店舗限定となっております。鳥取にお越しの際はぜひ鳥取県智頭町の店舗までお立ち寄りください。
うさぎのしっぽ
うさぎのしっぽは「粒と雫」のオリジナル商品で、スペインの幸せを呼ぶお菓子“ボルボローネ”をヒントにしたおからクッキーです。おからとは、豆乳を絞るときに残る固形物のことで、豆乳の栄養素に加えて豊富な食物繊維が含まれる食材として知られています。
おからクッキーは固めのイメージがあるかもしれませんが、こちらの商品はサクサクした食間とおからの自然な甘さが味わえます。味はプレーン、ショコラ、抹茶の3種類です。
粒と雫のオンラインショップでは、3種類のうさぎのしっぽがセットになった詰合せ商品を販売しています。珈琲や紅茶とも合うのでティータイムにぴったりです。
豆腐パウンドケーキ
ここまでは、甘さがしっかりと感じられるお菓子を紹介してきましたが、甘さ控えめのお菓子をお探しの人は豆腐パウンドケーキがおすすめです。パウンドケーキは、小麦粉、卵、砂糖、バターの4つの材料を使用して作るシンプルなケーキなので、素朴な味わいが感じられます。
粒と雫の豆腐パウンドケーキには、豆乳ににがりを入れて固めた豆腐を練り込んでおり、ほんのりした甘みで後味もすっきりしています。
フルーツなどを添えて朝食として食べるのもおすすめです。オンラインショップでは、プレーン、緑茶小豆、丹波黒豆、発酵バターココアの4つの味が楽しめるミニパウンドケーキの詰合せ商品を販売しています。
豆乳ヨーグルト
最後に、紹介するのは手軽に楽しめて、豆乳の栄養素もしっかりととれる「豆乳ヨーグルト発芽の恵み」です。
飲むタイプの豆乳ヨーグルトで、大豆本来の甘みに国産のてんさい糖とサトウキビの甘みを加えて飲みやすくしています。豆乳の代わりに豆乳ヨーグルトを飲んでいる人も多く、なめらかな口当たりですっきりした後味が感じられます。
大豆の栄養価が最も高い状態の「発芽大豆」を使用しており、豆乳の栄養素の高さを示す大豆固形分は7%なので十分に豆乳の栄養素を摂取できます。
まさに、美味しさと栄養のバランスが取れたおすすめの豆乳スイーツなので、気になる人はぜひ一度お試しください。
\豆乳ヨーグルト発芽の恵みは通販から購入できます/
豆乳スイーツのメリット
豆乳スイーツのメリットはカロリーを抑えられるだけだと思っている人は多いのではないでしょうか。実際は他にも腹持ちが良かったり、豆乳の栄養素が摂取できたりと嬉しいメリットがたくさんあります。
特にダイエット中の人にとっては、豆乳スイーツは頼もしい味方になってくれます。こちらの記事で、豆乳スイーツのメリットや効果を詳しく紹介しているので、ぜひ参考にしてください。
豆乳スイーツでダイエット！おやつを我慢せず理想の体型は目指せる？
豆乳スイーツはどこで買える？
豆乳スイーツは、スーパーでも購入できますが、市販のもので自分に合った美味しい豆乳スイーツが見つけられない人は通販で購入するのがおすすめです。
豆乳スイーツは、通常のスイーツと比べて日持ちしないことが多いので、購入した豆乳スイーツはできるだけ早く食べるようにしましょう。
また、豆乳は製法や原料となる大豆の種類によっては臭みやエグみが出てしまいます。美味しい豆乳スイーツをお求めの方は、素材や製法にこだわった専門店で購入するのがおすすめです。
豆乳スイーツの通販なら「粒と雫」
粒と雫は、豆乳ヨーグルトや豆乳スイーツなどの豆乳の製品を取り扱う豆乳スイーツ専門店です。鳥取県智頭町の大自然の中で、50年以上の歴史がある豆腐メーカーが、素材にこだわって商品を製造/販売しています。粒と雫の豆乳製品には専門店ならではのこだわりがあります。
大豆と水へのこだわり
豆乳を作るには、大豆と水が最も重要です。大豆は、鳥取県産の希少性の高い古来品種「大山2001」を使用した発芽大豆で、ショ糖分が高く旨味を感じられるものを厳選しています。また、鳥取県智頭町の水は日本有数の自然の軟水で、大豆の美味しさを引き出します。
素材にこだわり抜くことで、大豆の独特な風味をおさえながらも、大豆の旨みと甘さが際立つ豆乳スイーツを開発しています。
なめらかな美味しさを実現する独自の技術
豆乳は温度管理や時間調整で大きく味が変わるため、職人の経験と技が必要です。粒と雫では、何度も研究を重ねて、豆乳の粒子をより細かくする技術を生み出しました。この技術により、口に運んだ瞬間にふわっとしたなめらかさと風味を運んでくれるスイーツに仕上がりました。
まとめ
今回は、おすすめの豆乳スイーツ5選をご紹介しました。それぞれ特徴の異なる豆乳スイーツを厳選したので、ぜひ食べ比べて自分好みの豆乳スイーツを探してみてください。
「粒と雫」では、今回紹介した豆乳スイーツ以外にも30種類以上の豆乳スイーツを取り扱っています。気になる方はオンラインショップを覗いてみてください。
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